Poesía eres tú

¿Qué es poesía?, dices mientras clavas

en mi pupila tu pupila azul.

¿Qué es poesía? ¿Y tú me lo preguntas?

Poesía... eres tú.

GUSTAVO ADOLFO BECQUER

"Un panorama único de la ciudad eterna se despliega a la vista de los comensales de uno de los restaurantes más hermosos del mundo. Bajo la guía de Heinz Bech se ha convertido en un templo de la gastronomía internacional, históricamente el primero en obtener una estrella y actualmente el único con tres."

Así presenta el hotel Waldorf Astoria - Rome Cavalieri a su restaurante "La Pérgola" y a su chef.