
Tal como las
presenta la serie en Señal Colombia se trata de mujeres comunes, con historias
de vida como las de tantas mujeres de América.
Su impulso
personal, su sentido de la vida, la cercanía de otros que ayudan a empujar, son
su fuerza y energía.
Hoy en el
blog rescato aquellas historias que tienen que ver con la comida y los
alimentos, pero cada una de ellas es valiosa y aquí está la lista completa de toda
la serie. Son apenas
unos minutos por cada vídeo y realmente valen la pena.
Concepción
Matabanchoy, impulsora de la soberanía alimentaria en la laguna La Cocha, Nariño, promoviendo el desarrollo de
los campesinos mediante el aprovechamiento de recursos locales como la cría del
cuy, un plato tradicional en el sudoeste colombiano, y
la formación de niños y jóvenes como herederos del
planeta.
Maura de Caldas, reina de la cocina del
Pacífico en Cali no es exactamente una anónima.
Basta con hacer una búsqueda web con su nombre y se despliegan numerosos
artículos, entrevistas y referencias. A su encanto personal se suma que conserva
y difunde la cocina del litoral pacífico, la zona de mayor aislamiento
geográfico y de menor desarrollo económico de Colombia.
Rosa Helena López, cafetalera con
plantación propia y dirigente de Mucafé,
una asociación de mujeres productoras de café en Aguadas.
María Rocío Lizcano, coordinadora de la
ecoaldea Nashira, un predio donde viven y trabajan varias mujeres cabeza de familia, en el que
han construido sus propias casas (que antes no tenían) y donde producen sus
propios alimentos de manera autogestiva.
Interesantísimo!!!
ResponderEliminarInteresantísimo!!!
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